BARATZA Sette 270Wi

Overzicht

Sette 270Wi
De Sette 270 Wi introduceert twee revolutionaire ontwerpinnovaties voor espressomolens en maakt ongelooflijke functionaliteit mogelijk voor thuisgebruikers. Deze machine is de eerste - en op dit moment de enige - espressomolen met functionaliteit voor maalgraad rechtstreeks in een filterhouder. Nauwkeurige, nauwkeurige dosering tot een paar gram (2-3 bonen!) Rechtstreeks in uw portafilter maakt consistente espresso van kwaliteit een fluitje van een cent. Het gevoel in de mond en de smaak van espresso trok de Sette buiten andere espressomolens voor thuis. De veelheid aan functies van de Sette maakt bellen naar espresso eenvoudig en probleemloos. Dertig stappen van macro-aanpassing en een volledig traploos micro-aanpassingssysteem geeft de gebruiker een bijna oneindig aantal maalinstellingen om voor de beste, meest precieze dial-in op elke Baratza-molen mogelijk te maken. Dit biedt ruimte voor zelfs de meest attente smaakmaker om delicate lagen van zoetheid, zuurgraad en body te verkennen voor alle soorten espresso, van klassiek Italiaans donker gebraad tot progressief licht gebraad. De Sette blinkt uit in fijn slijpen tot en met kleine, enkele kop pour-overs. De Sette is uitgerust met onze radicaal opnieuw ontworpen versnellingsbak en braamset waarin de buitenste braam rond een stationaire conus braam draait. Dit ontwerp zorgt voor snel malen - tot 5 g per seconde - en een minimaal vasthouden van koffie in het systeem. De meeste slijpmachines gebruiken een klein pad waardoor gemalen koffie passeert. Op de Sette valt koffie gewoon van de bramen naar beneden in je filter. De machine is uitgerust met een digitale weegschaal met behulp van Acaia-technologie die drie instelbare en precieze presets bevat. Hiermee kunt u drie verschillende dosisgewichten opslaan voor verschillende toepassingen. In lijn met Baratza's focus op procesverbetering en kwaliteit, hebben we belangrijke verbeteringen doorgevoerd met betrekking tot de nauwkeurigheid van het gewicht en de herhaalbaarheid van de 2016 bekroonde Sette 270W. Deze bijgewerkte grinder, de Sette 270Wi, werd uitgebracht in april 2018.